毎日スプーン一杯のJARRAH HONEY（ジャラハニー）が美しく、健康な身体へと導いてくれます。毎日口にするものだからこそ、美味しく、そして安全な食品であることが重要なのです。  プレゼントや贈答品にも最適なMaison de i-beeのジャラハニー。大切な方への贈り物に・・・

天然だからこそ自然の恵を存分に受けた稀少価値の高いハチミツ。手を加えないナチュラルハニー、それがMaison de i-beeのお届けするJARRAH HONEY（ジャラハニー）。そんなJARRAH HONEY（ジャラハニー）は3つの輝きを秘めています...

Maison de i-beeのジャラハニーはTA45＋です。※抽出による数値であり、全ての商品を保証する数値ではございません。（2021年度輸入 BATCH:13NOV20オーストラリア検査報告)

ジャラハニーはエネルギーに変える力があり、身体の栄養補給につながります。アスリートや仕事が忙しい⽅、頑張りどきのエネルギー補給に。また腸内にもともと住んでいる善⽟菌を増やす「プレバイオティクス」⾷品です。

ジャラハニーは果糖の割合が高いため、他のハチミツに比べGIが低い、身体にやさしくヘルシーな甘味料です。ハチミツの糖分は胃に負担をかけず素早くエネルギー補給できるので、運動時の体⼒維持や栄養補給にも。

現代社会では、ライフスタイルの多様化により⾷⽣活の乱れや睡眠不⾜などでストレスを溜めやすい状況が整っています。
ジャラハニーは還元⼒の⾼い成分である「ポリフェノール」や「ビタミン類」が豊富に含まれる⾷品です。また、天然⾮加熱のナチュラルハニーのため良質のアミノ酸・ビタミン・ミネラルばかりでなく、コラーゲンの主要な構成成分であるプロリン酸も豊富に含まれています。

Maison de i-beeで取り扱っている蜂蜜の巣は汚染のされていない森にあり、緑に囲まれ、自国の木々・新鮮な空気・綺麗な水の緑地のもとで採蜜されています。

品質の良いコントロールシステムを備えた生産ラインで扱っております。蜂蜜の巣から生産ラインへの直通を徹底し、また、雇用者にも食品衛生と蜂蜜の純度を高レベルに保持するための訓練を十分に行っております。

工場基礎はオーストラリア政府保険局によって統制され、承認された工場で生産しております。レベルの高い施設で生産・梱包作業で行っております。

有名店のシェフやパティシエが『どの様にレシピに活かそうか』と真剣に考えたくなる、深い味わいと香り。

シェフ  山岡 昌治 氏

香ばしくてコクのある味わい。黒糖のようなミネラル感たっぷりの甘さも印象的です。とても美味しかったです。香りも独特ですね。個性的なもの大好きです。

シェフ　井本 圭 氏

ハチミツはぺストリーシェフと一緒に試食させていただきました。黒糖を思わせるような濃厚な味でした！少し温かいところに置いて、再度試食してみたら、先程の黒糖を思わせる濃厚さより、香りが強く感じました。温かい料理だと、この香りも活かせますね。