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桃乃屋

ちょっと贅沢な燻製おせんべい

お米の旨味と燻製の風味が絶妙にマッチ
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Story ストーリー

燻製フレーバーのおせんべい

米本来の旨味と燻製ならではの風味がまろやかに溶け合い、おやつにはもちろん、お酒にも合わせたいワンランク上のおせんべい。

サクサク軽い食感

100mmもの厚さを誇る鉄板2枚で国産米100%の生地を挟み込み、短時間で一気に手焼きしています。生地に圧を加えながら約200℃の高温で加熱することで、サクサク軽やかな食感と米の旨味が詰まった1枚に仕上がります。

おつまみにピッタリ3種類の味

「めんたいこ」「クリームチーズ&ペッパー」「うめぼし」の3種類のフレーバー。米本来の旨味と燻製ならではの風味がまろやかに溶け合い、おやつにはもちろん、お酒にも合わせたいワンランク上のテイストに仕上がりました。

人気レストランシェフによるレシピ監修

中之島ソーシャルイートアウェイクのオーナーシェフ「西村康祐氏」の人気メニューからヒントに、『薫製めんたいこ、薫製クリームチーズ&ペッパー、薫製うめぼし』を開発。

ギフト用としてもご好評いただいております

パッケージデザインは、クリエイティブOSAKAアワード最優秀賞、グッドデザイン賞受賞など歴任されている「山中史郎氏」に依頼し作成。高級感溢れるパッケージは贈答用としても人気です。

西日本で唯一、鉄板焼という特殊な製法

創業昭和5年。おかきせんべいは、西日本で唯一、鉄板焼という特殊な製法で一枚一枚丁寧に、職人の手によって焼き上げています。厚さ100mmの鉄板を使用し、手焼きのぬくもりと美味しさを閉じ込めました。大量生産はできませんが、手間ひまかけた、サクッと軽く食べやすい、豊かな風味と食感をお楽しみください。
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Exhibition 出展展示会

The Food

2022.02.01(Tue) - 2022.08.01(Tue)

ストーリー性のある日本生まれの食品を集めたオンライン展示会です。魅力的な食品のこだわりや特徴を発信していきます。

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