Story
ストーリー
フィリピン文化からインスパイアされたフレーバー
テオアンドフィロのチョコレートの大きな特徴は個性的なフレーバーです。それぞれのフレーバーはフィリピン料理からインスピレーションを受け、チョコレートにフィリピンの食文化をフィーチャーしています。例えば、栄養価の高さから"奇跡の果実"と呼ばれるフィリピンの柑橘カラマンシーのセミドライピールを入れた甘酸っぱくてほろ苦いタブレットや、フィリピン産の完熟ドライマンゴーにカカオニブとトウガラシをミックスした面白い一枚。ぜひお気に入りを見つけてみてください。
フィリピンの動物や植物をイメージしたパッケージデザイン
テオアンドフィロのパッケージは全て、フィリピンの特徴的な動物や植物をイメージしたカラフルなデザイン。フレーバーはもちろん、美しいパッケージで選んでみるのも一つの楽しみです。
雑貨のように見ているだけで楽しいパッケージはギフトにも最適
タブレットだけでなく、3枚用と5枚用のギフトボックスもご用意しています。バレンタインはもちろん、母の日や父の日のギフトにもぴったりな華やかなボックスです。
新宿伊勢丹、阪急うめだ本店、代官山蔦屋書店などに出店
新宿伊勢丹で毎年行われるサロンドゥショコラ東京や、阪急うめだ本店でのバレンタインチョコレート博覧会に毎年出店させていただいています。毎年、少しずつファンの方が増えてきています。
美しい包装紙はリサイクルペーパーを使用
テオアンドフィロの包装紙にはリサイクルペーパーを使用しています。小さなことかもしれませんが、よりサステナブルな社会になればという願いから。地球に悪影響をもたらさないよう、創業当初からプラスチック使用料を減らしたり、今ある資源を無駄遣いしないような取り組みを行っています。チョコレートメーカーとして、日々の小さな選択が、地球の未来にいい影響を与えると信じています。
2019年アカデミーオブチョコレート 銅賞受賞
ラブヨチリ、ブラックセサミ&ナッツ、ピリナッツで、2019年アカデミーオブチョコレート銅賞を受賞。その他のフレーバーでも過去に数々の賞を受賞しています。
農家により良い生活を提供できるような仕組みづくりを実施
現在テオ&フィロはダバオの農家から直接カカオを仕入れています。仲介人を持たないことで、できるだけ農家にフェアな報酬を支払い、彼らにとって少しでも生活が豊かになるような収入を支払うようにしています。また、収穫したカカオ豆の処理作業のために必要な資金援助も行っています。また、貧しい地域から経験や学歴を問わず雇い、トレーニングを行い、彼らに対しても他のスタッフと同じようにリスペクトを持ち、十分な収入が行き渡るような仕組みづくりを実施しています。