Story
ストーリー
多種多彩なレトルトカレーを製造
「味」を極めることの難しさをベル食品工業は知っています。
カレーをはじめとする業務用調理食品の専門メーカーとして当社の活動は、まさにおいしさ作りの歴史。時代とともに変化する人々の嗜好をキャッチし“いま、おいしい味”を作り上げるための研究開発を休むことなく続けてまいりました。
そして私達がたどり着いたひとつの結論。それはあくまでも基本を大切に調理を行うと言う事でした。 良い素材をていねいに調理し、料理になくてはならない“まごころ”をしっかりと込めること。 こうした努力を続けることが「プロに認められる深い味わい」と「誰からも愛される親しみやすいおいしさ」の両立へと結ばれたのだと、私達は考えます。
そして今、これまで業務用調理食品の専門メーカーとして培ってきた技術と知識を生かし、各地域の食材の特性を生かした様々な御当地カレーやオリジナルレトルトカレー製作に携わらせて頂いております。
環境にやさしいカレー
レンジ調理でCO₂削減に貢献。
当社のレンジ対応製品は、湯煎加熱に比べCO₂排出量が67g/食 削減されます。
(東京都市大学 伊坪徳宏教授よりレビューを受けています。凸版印刷株式会社試算)
1食67gの削減は本当に小さな数字です。
しかしこの小さな積み重ねが地球を守るのです。
森の小さなひとしずくが、やがて川となり、
海に繋がってゆくように、小さな私達も、その一歩を始ましょう。
未来の地球の為、未来を支える子供たちの為に、今!
FSC(責任ある木質資源を使用したパッケージ)を使用
地球環境汚染が世界規模で問題視されています。そんな中、少しでも環境保護に貢献できるのではないかと思いを込めて、パウチには、回収ペットボトルを再生したペットフィルムを使用し、化粧箱には、適切に管理されていると認められた森林から生産された木材や、再生資源、およびその他の管理原材料から作られたFSC®認証製品を使用しました。FSC®N003480
私たちでできる事は限られています。しかしながら、私たちのこの小さな一歩が大きな変化に繋がるのだという確信を持って続けていかなければならないと思っています。
阪急オアシスキッチン&マーケットに出展
数々のメディアで弊社を取り上げていただきました。
・関西テレビ(FNS系)「よ~いドン!」となりの人間国宝さん
・NHKテレビ「ビジネス新伝説 ルソンの壺」
・NHKテレビ「NHK NEWS おはよう日本」
・YTV(読売テレビ)「関西情報ネットten.」
・テレビ東京「日経スぺシャル ガイアの夜明け」
・関西テレビ「報道ランナー」
・朝日放送「ココイロ」
平成26年/公益社団法人日本包装技術協会より食品包装部門賞を受賞
自動販売機で地域貢献
2022年3月に本社敷地内に地元住民の方向けにレトルトカレーの自動販売機を設置しました。
箱に傷やダメージのあるものや、賞味期限間近のものを、食品ロス削減を目指し通常よりもお手頃価格で販売しています。
今までは、BtoBのみの取引であったため、個人のお客様に直接購入していただく方法はオンラインショップのみでした。
設置後、工場近くにお住まいの個人のお客様にも購入していただく事ができるようになり、大変好評をいただいております。