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地域活性化研究所

生産者の思いをカタチにし、産地を元気に!

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Story ストーリー

産学連携商品~大阪生まれのトレビスリゾット~

新型コロナウイルスの影響で思うような青春を味わえなかった学生と、飲食店の営業停止(短縮)により行き場を失った野菜を抱えていた生産者さん。
共同開発というカタチで両者をマッチングさせる目的で始まり完成したのが「大阪生まれのトレビスリゾット」。

なかで農場×兵庫県立氷上高校 「赤鬼飯」

兵庫県の丹波大納言小豆を全国に広めたい!そんな熱い想いを持つなかで農場の生産者さん。
地元の高校兵庫県立氷上高等学校の食品ビジネス科の学生さんとともに、丹波大納言小豆の特性を最大限に引き出した商品を生み出しました。

企画・開発・販路までしっかりサポートいたします!

何から始めればいいか分からない!という場合でもご安心ください。私たちがしっかりサポートいたします。
ご要望に合わせて商品の味の開発や企画デザインを提案させていただき、必要に応じて、販路もお手伝いしております。

生産地は「魅力の宝庫」

地域で手塩にかけて育てた大切な素材は、様々な場面で愛される商品へと形を変えることができます。

おはよう関西や朝日放送LIFE/多数新聞に掲載

地域活性化研究所での取り組みを多数メディアにてご掲載いただきました。

生産者の「売る」を応援!地域の活性化に貢献した商品を取り扱っております。

農産物には生産者の思いがあります。その思いを大切にし、地域性を活かした商品をつくることで、地域の発展を応援したい。
消費者と地域生産者を繋ぎ、地域活性化に貢献するとともに、生産者の思いをかたちにすることが幸南食糧 地域活性化研究所の使命です。
ブランドについて

Item Lineup アイテムラインナップ

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Exhibition 出展展示会

想いっきり未来へ こだわりの食 展示商談会

2022.08.21(Sun) - 2023.02.28(Sun)

“食”を通じて、次世代の人と地球に良い未来を繋いでいくために、「おいしさへ・健康へ・地域活性へ・地球環境へ」枠にとらわれることなく、想いっきり挑戦している人たちがいます。そんな熱い想いにあふれたこだわりの食をつくっている人がちが集結しました。

展示会ページ