【有機和紅茶プレミアム】ウンカ芽茶葉使用
瀬戸ノ谷の自然と藤枝の巧の技によって醸し出された味わい。
有機和紅茶プレミアムは、その年で香味が一番優れている茶葉のみ厳選。今までにない濃厚な蜜香が味わえます。
1976年から藤枝市瀬戸ノ谷で有機・無農薬でお茶作りをしていて、TEA SEVENのメンバーでもある「人と農・自然をつなぐ会」の紅茶を使用しています。
大正大学との共同開発商品です。

ウンカ芽とは
紅茶の本場スリランカや台湾で、希少価値が高いといわれるウンカ芽茶葉。
この紅茶の味は、ウンカと呼ばれる体長2ミリの虫により引き出されます。
ウンカに吸われた茶葉は、酵素により化学成分を変化させ、紅茶の香りを高め、蜜香と呼ばれる美しい甘味をもたらします。
無農薬栽培だからこそ作り出すことのできる、特別な茶葉なのです。

やまかい
まろやかな甘香が立ち上がり、口あたりのよい蜜香。キレのあるすっきりとした甘味は何杯でも頂けます。