一般的な「あらびきウインナー」とは違い、耶馬の森のあらびきウインナーは「甘すぎない」ということが特徴です。粗く挽いた豚肉と細く挽いた豚肉の食感を楽しむ、山桜の薫りの高いソーセージです。