Hinoe メルロー 2022は宇都宮市新里産の葡萄を使用し、山梨県NIKKAWAワイナリーにて醸造したワインです。宇都宮産メルローの個性とも言えるクレーレの様な淡い色調。
タンニンは穏やかで軽やかな香りとバランスの取れた酸。お食事に合わせやすいライトボディです。
トマト料理やマリネなど酸味のあるお料理と合わせると、よりワインの個性が引き立つと思います。