里山の風味をそのまま味わえる【原木椎茸】乾椎茸（香信）。香り高い椎茸をお手軽にお楽しみいただけます。独特の香りとコクのある味わいは、様々な料理にぴったりです。選び抜かれた原木の中でも特に香り豊かな椎茸を厳選し、丹念に乾燥させました。

おいしい料理を作るためには素材選びが重要です。乾椎茸は、私達が原木を切り出すところから栽培する事でで、高品質な商品を提供しています。原木栽培にこだわり、その土壌と風味のバランスを追求しました。椎茸の特長である充実感と旨味をそのままに、お客様にお届けしています。

様々な料理に活用してみてください。お味噌汁、炒め物、煮物など、どんな料理にも合わせやすいです。香信の乾椎茸は、料理のワンポイントにもなります。ぜひ、自家製の干し椎茸を使った料理を楽しんでみてください。

※湿気を避け、冷暗所で保存してください。