まろやかな旨味、サクサクした食感、ピラミッド型の可愛らしい結晶が特徴のフレーク塩。海水のみを原料とし、伝統を受け継ぐ職人が平釜製法で作り上げました。
レモングラスオイルとの相性も◎ですが、フレーク塩だけでもとても万能なアイテムです。焼く、蒸す、茹でるで調理したお肉、お魚、お野菜の仕上げにふりかける使い方がオススメ。フレーク塩が素材本来の味を引き立ててくれるので、シンプルな使い方でも十分に楽しんでもらえます。
完成後のスープに振りかけてもスープを味わいながら、時折出会うサクサクとしたフレーク塩の食感を楽しんでいただけるのでオススメです！
またピラミッド型の結晶は、見た目も美しくお料理の盛り付をさらに華やかに演出してくれます。お料理の仕上げや盛り付けのアクセントにもぜひご利用ください。

容量：45 g
原産国：イギリス
保存方法：開封後は袋の口を封じ、高温多湿を避け保存
※製法上、カルシウムスケールが(結晶)が時として見られる場合があります。取り除いてお使いください。