村岡製茶
かごしま知覧茶【後岳あさつゆ】
幻のお茶
生産量が限られており、流通される量も少なくとても希少なため、『幻のお茶』と言われる知覧の後岳(うしろだけ)産あさつゆ。 天然玉露と言われるほど濃厚でまろやか、渋みと苦みが少なく、まろやかで豊かな甘味が特徴です。 高温のお湯で淹れても渋み苦味が出にくく失敗が少ないので、来客時にも最適です。 後岳地区はお茶づくりに適した山間冷涼な気候で霧の多く発生する地域。 その霧が天然の覆いの役割を果たし、甘みのある上質なお茶になります。 【味】まろやかで苦渋味が少なく、すっきりとした甘み、濃い緑色の水色が特徴のお茶です。 【栽培・生産のこだわり】お茶作り適した山間冷涼な気候の中、 先祖代々受け継がれた製法を守りじっくりと丁寧に育てています。 【産地の特徴】知覧茶発祥の地、後岳産 【品種の特徴】あさつゆ《シングルオリジン》 【保存方法など】高温・多湿を避け移り香にご注意ください。 【単品重量】1袋 100g
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