創業寛延元年（1748年）。初代利七が紺屋業をはじめ現在八代目。代々職人の手染めにこだわり機械の導入を現在も行わずお祭りや消防団の半纏や手拭などを伝統手法で現在も作り続けている。新潟県の外郭団体プロジェクト【にいがた百年物語】に参加し、海外にも製品を提供している。
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火消しの半纏をモチーフに白と黒の刺子生地を手染めした特別な生地を使用しています。特に丈夫な二重刺子（生地を２枚縫い合わせた生地）を使用しています。また、伝統的な手法で二度染をした特別な麻柄模様のバッグは
和柄の新しい見せ方を提案しています。刺子とレザーの相性は非常に良く、上品な仕上がりで男女問わずコーディネートが可能です。付属品の金具は基本的につや消しのブラックでまとめており、高級感があります。
麻柄模様のバッグに限り真鍮無垢の金属パーツを使用しており、経年変化を楽しめる仕様になっています。持ち手のレザー裏にはTHE CANVETオリジナルテープを当てており革が擦れる事による洋服へのダメージを軽減しています。

刺子とは綿布を重ね合わせ一面に細かく刺し縫いにした生地です。保温力があり非常に丈夫なので，柔道着・剣道着・消防服の半纏などに用いられています。保温、補強等のため麻布や木綿布に木綿糸で補強したものが始まりとされている。 THE CANVETが使用する刺子は愛知県三河地方の職人たちが丹精込めて仕立てた三河木綿を使用しています。

栃木レザーとは自社で皮の仕入れからなめしまでを一貫して行い、日本最高峰と言われる革のなめし技術を持っている数少ないタンナーです。薬品類を一切使わず、ミモザの樹皮から抽出したタンニンを使い、昔ながらの製法「植物タンニンなめし」を行い、時間をかけてゆっくりと作り上げられています。「経年変化」を楽しむには最高のレザーです。