黒田武士
黒田武士 凛 1.8L
日本酒を造るには、蒸した米に麹と水を加え酵母により発酵させます。 その麹には、白麹・黄麹・黒麹の三種類があります。 黄麹は甘栗のような味がするのに対し、白麹はまるでレモンのような酸味を感じます。 これはクエン酸を生成するためです。 そんな白麹を日本酒造りに取り入れ、清らかで引き締まった味を目指し、米本来の旨味はそのままに、ほんのり甘いフレッシュなフルーツを思わせるすっきりとした飲み口を表現しました。 白麹仕込みならではの美しい香りと「凛」とした味わいをお楽しみください。 ■保存方法 常温(開栓後 要冷蔵) ■美味しい飲み方 ロック 氷を浮かべて 冷酒
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食品・菓子・飲料・酒/飲料
¥ 2,974
原料米:福岡県産夢一献100%使用 精米歩合:60% アルコール分:15%
日本
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大里酒造株式会社
1835年から福岡県嘉麻市にて、酒造りをしております。親子9代に渡って受け継がれる伝統の技で、主要銘柄【黒田武士】を醸しております。