北の美味鶏とは北海道産若鳥・北海道産鶏肉桜姫®を使用したロースト・チキンハムです。ハムとは豚肉・牛肉をハムに加工し更に商品化し皆様のお手元に届いております。北の美味鶏（商標登録済）は現代人の食の安心安全を鑑み、さらにより良い食の追求から生まれたヘルシーな鶏肉から作られたチキンハムです。

上品な食感で尚且つコクの深い豊かな味わいをご堪能下さいませ。

北の美味鶏に使われる若鳥は北海道産の若鶏・北海道産鶏肉桜姫®のお肉をベースとして乳酸菌入り・ワイン入りの４種のアイテムをそろえました。

近年は高蛋白なお肉として鶏肉が脚光を浴びています。なぜなら鶏肉は高蛋白であり脂肪分が少ないお肉として見直されてきております。特に鶏の胸肉にはイミダペプチドという疲労回復物質が含まれており近年見直されて来ております。

調理方法は、本品は加熱済の製品でございますのでそのままお好みのサイズにカットして、和・洋・中・様々なお料理にご利用いただけます。