kizashiトニックウォーター黄檗（キハダ）は、縄文時代より日本の生薬として伝わるミカン科樹木のキハダから生まれた、清々しい苦味のジャパニーズ クラフトトニックウォーターです。柑橘系の味わい・のどごしのある爽快感は、クセになる事間違いなし。エスプレッソやノンアルコール飲料、ジンなどのお酒を割ったりお好みの飲み方でお愉しみいただけます。

まずは香りから。柑橘の爽やかで透き通る香りをお愉しみいただけます。口に入れると、清々しい苦味のある柑橘系の自然な味わいが広がり、体はシャキっと爽快感。原材料に、ミカン科樹木であるキハダや、ユズ果汁、カボスエキス、シークワーサーエキス、ジャバラエキスが使用されています。また、美味しさを追求して、濾過をしていません。朝の目覚めやリフレッシュタイムにオススメです。

飲む前にまずはこの鮮やかな黄金色を見て愉しむ事ができます。香料・色素を一切使用せず、自然由来の彩りを実現しています。太陽の光に充ててみると、その鮮やかさはより増します。

自分好みの飲み方で、ポジティブでスタイリッシュな日常を愉しむ事ができます。よく冷やしてそのまま飲むのも良し。ブルーハワイやオレンジジュースと合わせたノンアルコールカクテル。ウイスキー・ジン・ビールなどアルコール飲料と合わせた、喉ごし抜群のアルコールカクテル。弊社の白ワインhiyoriと合わせたワイントニックで、オシャレで開放的な気分に。

キザシの爽やかな苦味とのどごしは、食事シーンにもぴったりです。特にカレーとの組み合わせはオススメです。⁠カレーのスパイシーな味わいと、キザシのさっぱりしたボタニカルの味わいが、抜群の相性です。⁠「カレーにキザシ！」⁠とっておきの美味しさを是非、お愉しみ下さい！

ボトルのままでもスタイリッシュに飲めて、割材としての使い勝手が良く、飲み切りしやすいのが特徴です。食事シーンは勿論、朝の散歩の後のリフレッシュ、二日酔いの朝のシャキッとしたいシーン、アウトドアやキャンプの時など多様なシーンで飲んで、リフレッシュ。

アペリティフ(食前酒)やお食事シーンに、 上質な大人の愉しみをお届けします。実際に、首都圏のラグジュアリーホテルや国内外のレストランで、カクテルの割材として、お料理と一緒にご利用頂いています。フレンチやイタリアンなど高級なお料理とも相性抜群です。

「良薬は口に苦し」のモデルになった日本最古の生薬である希少原料の山梨県産天然キハダが、主原料です。キハダはミカン科樹木です。鮮やかな黄色い幹の内皮には、「ベルベリン」強い抗菌力・健胃作用・苦みのある成分「ベルベリン」や、健康成分である「リモニン」が含まれています。縄文時代より、胃腸薬としても使われてきた、長い歴史を持つ和のボタニカルです。

私たち日和株式会社は、『その日が、吉日。』というコーポレートメッセージのもと2018年4月に創業しました。国産ジンを海外のトニックウォーターではなく、国産トニックウォーターでジントニックを愉しんでいただきたいという思いから、kizashiを開発いたしました。現在は、都内にある外資系ラグジュアリーホテル様と季節の味わいを愉しめるプライベートブランドを共同開発しています。