辻養蜂場の百花蜜は添加物を一切加えず、自然と国産にこだわったはちみつをご提供しております。「百花ハチミツ」は、自然のままの風味と上品な甘さを楽しめます。

自然の上品な甘さにハッカのような爽やかな後味が特徴です。甘いのが苦手な方にもおすすめです。

コクのあるクロガネモチと香りの強いハゼの花をメインに、ひと匙舐めると口の中に様々な花の香りが広がります。

高温ではさらっとした口当たりで、蜜の繊細な味わいが楽しめます。一方、低温では粘度が高まり、トロっと濃厚な食感になります。百花ハチミツの甘みをより楽しみたい方は、ハチミツを温めずにそのままお楽しみいただくことをお勧めします。

ヨーグルトやチーズとの組み合わせはもちろん、酸味を中和することから、酸味のある野菜とも相性抜群です。野菜の風味を引き立て、味に深みが出て美味しくお召し上がりいただけます。

蜂蜜は一般的な砂糖と比較して、少量で同等の甘さを感じることができるため満足感も高いです。蜂蜜は「砂糖の3/4のカロリー」です。料理の際、ぜひ砂糖の代わりにご活用ください。また、胃腸への負担が少なく、カロリー摂取を抑えられてエネルギーをすぐ得ることができます。ミツバチが持つインベルターゼという消化酵素には、ショ糖をブドウ糖と果糖に分解(転化)する作用があります。この転化糖が蜂蜜に添加されることで、胃に負担をかけずスムーズに体に吸収させるという効能を持っています。

地元のイラストレーターさんが描いた、自然なはちみつの魅力を反映した美しいビジュアルのパッケージ。湯煎が必要な場合でもラベルを剥がさずにそのまま湯煎にかけることができ、またラベル自体も剥がしやすいです。

「百花ハチミツ」は、ふるさと納税の返礼品として年間1,000人以上の方に選ばれ、地元の「道の駅」ハチミツ部門で連続1位を獲得いたしました。この他にもRKB放送の「まちプリ」や西日本新聞の「こどもタイムズ」で特集をしていただいた経験もございます。

地元嘉麻市や飯塚市の野山で採れたハチミツに添加物を一切加えず、丁寧にひとつひとつ手作業で容器に詰め、自然の美味しさを活かして生産しています。その年に採蜜したハチミツを年内に出荷しています。鮮度がよく、何も足さず何も引かない無添加にこだわった天然ハチミツをお届けします。高級国産ハチミツでは良心的な価格でご提供しております。どうぞご賞味ください。