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“食”を通じて、次世代の人と地球に良い未来を繋いでいくために、「おいしさへ・健康へ・地域活性へ・地球環境へ」枠にとらわれることなく、想いっきり挑戦している人たちがいます。そんな熱い想いにあふれたこだわりの食をつくっている人がちが集結しました。フードストアソリューションズフェア2022にご来場いただきまして、ありがとうございました。

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CATEGORY INFO
想いっきり未来へ
“食”を通じて、次世代の人と地球に良い未来を繋いでいくために、「おいしさへ・健康へ・地域活性へ・地球環境へ」枠にとらわれることなく、想いっきり挑戦している人がちが集結しました。
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毎日食べるものだからこそ安心、安全を食卓に。
安全で安心な「お米や小麦」は有機たい肥を使用し化学農薬の節減にこだわって環境にもやさしく育てました。
四代続く小さな農家より心をこめてお届けいたします。
兵庫県の丹波大納言小豆の生産者さんと兵庫県立氷上高等学校の学生さんが協力して生まれた「赤鬼飯」など,
地域活性化をサポートし、六次産業化商品を生み出しています。
世界の人々に、日本が誇るラーメンを
“ハラールラーメン”
畑で食べるもぎたてのみかんが一番美味しい。そんなおいしさを届けます。
果実50%の果実そのままジェラート果実園だからこその味です
年間約40品目の生産を有機栽培で実現。
「有機では難しい」と言われるメロンの商品化や大和伝統野菜など
希少から普段使いの野菜まで作っています。
畑では植物性堆肥のみを使用、持続可能な循環型農業を実践しています。
綺麗・稼げる・カッコいいの3Kを目指すきゅうり農業人
カレーを作り続けて半世紀のベル食品工業が、これまでの豊富な経験を元に仕上げたビーフカレーの自信作です。
おつまみあさり。お酒のアテに。嚙めば噛むほど旨い!!
美味しくて、安心で、健康や環境に優しい調味料をはじめ、化学調味料・保存料無添加、オーガニックにこだわった食品
「すべて無添加、大地の恵み」選び抜いた自然の恵みをファーム直送でコロッケにしています。おいしくて安全なコロッケを、テーブルにお届けします。
和歌山県有田郡湯浅町にて、和歌山県産フルーツの果汁を使ったリキュールや本格派ワインの醸造をしています。
和歌山産の果物をギュッと閉じ込めたように、包み込んで作ったお酒がほうか。新しいフルーツの楽しみ方をお届けします。
昭和43年(1968年)三重発祥の瓶詰めクリームソーダ。現在では地元の特産品として注目され始めています。
歴史ある大和茶を使い5段階の抹茶濃度が味わる抹茶大福を提供しています。
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    想いっきり未来へ

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