当園のミツバチが周辺に自生する様々な花の蜜を集めて作り出された希少な蜂蜜です。採蜜時期やブレンドされる花の種類によって蜂蜜のコクや香り、味が異なるため、様々な用途や気分に合わせてお楽しみいただけます。

4月に収穫するNo.4は、サクラの蜜がブレンドされており、華やかで甘くほのかに春の香りが感じられます。紅茶に入れることで、花の香りや華やかな甘さが相乗効果となり、より一層お楽しみいただけます。

5月に収穫するNo.5は、爽やかで芳醇な味わいで、クセがなくスタンダードな蜂蜜として愛されています。シロツメクサやストロベリーキャンドルなどのクローバーを中心に、春に咲く沢山の花の蜜をブレンド。さっぱりとしていて食べやすいため、ヨーグルトにかけたり、そのままの状態で食べることをお勧めしております。

6月に収穫するNo.6は、栗の花の蜜がブレンドされた、コクが特徴のしっかりとした味わいです。蜂蜜の味わいがしっかりあるため、コーヒーに入れても香りに負けず、蜂蜜を感じながら楽しんでいただけます。

そのままでも芳醇な味わいと香りがあるため、コーヒーや紅茶、ヨーグルトなどにかけることで、お洒落な風味をもたらすアクセント的存在として上品に仕上げます。

蜂蜜の販売は通年しております。キッチンに馴染むようなそのスタイリッシュな見た目とお洒落な存在感は、プレゼントで喜ばれること間違いなしです。また、ギフトボックスもご用意しております。蜂蜜を取り出すと、我が家の愛犬ビーグルがひょっこりと現れる遊び心溢れるデザイン。

12/23にヴィラ・デ・マリアージュ宇都宮さんにて開催されたクリスマスマーケットに出店いたしました。