一等米の「大粒の米」のみを厳選した《宇陀米》

「地域を守り、次の世代に繋ぎたい！」と
生産者たちが自ら立ち上がり発足した《宇陀米ブランド化協議会》。

日本のお米の平均的な食味値は 65 点以上のところ、
あえて食味値７０点以上という厳しい基準を満たしたお米のみを
《宇陀米》として認定してきました。