ととせ
まるごと蕎麦の実 塩味キューブ
まるでナッツのような食感 数段階に粉砕した蕎麦の実を、甘味スティックとは違う製法で練り合わせた焼菓子です。 噛むほどに蕎麦の実の甘みほんのりと塩味、香ばしさが口いっぱいに広がります。カリッザクッとした食感はまるでおかきやナッツ菓子のよう。ほのかなチーズの香りも感じられます。つまむ指が止まらない美味しさです。 お酒にもあうほのかな塩味 グルテンのない蕎麦の実の生地を壊れないように、理想の食感に焼き上げることができました。6段階に粉砕した大きな粒から小さな粒で、口の中で砕ける焼菓子の食感と程よい塩味は、お酒にもよく合います。ドライフルーツとの相性も抜群です。指でつまめるキューブタイプ。 小麦粉不使用・砂糖不使用。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■内容量:50g ■ 賞味期限：150日 ■保存方法：常温 開封後はお早めにお召し上がりください
- 品番
8
- カテゴリ
食品・菓子・飲料・酒／菓子
- 希望小売価格(税込)
¥ 500
- 素材・原材料・原料
そば(そば（宮崎県産））、食用ごま油、卵白、塩、（一部にそば・卵・ごま含む)
Exhibition 出展展示会
Terms and Conditions 取引条件
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状況により2週間ほどお時間をいただく場合もございます。
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ととせ
手打ち十割蕎麦を提供する家業の飲食店のお客様の『本物の蕎麦菓子が食べたい』という声をきっかけにそばに特化したお菓子作りを始めました。調理歴40数年の父が行うモノづくりに対する姿勢を目標に『父の背中＝ととせ』と名付け、宮崎地蕎麦を全国にお届けしようと日々奮闘しています。
