Concept ブランドについて

MOMIKIは黒にんにく事業を始めた2007年に設立。グループ会社「エムファームランド」の宮崎県産にんにくと九州・四国地域から厳選した「嘉定種」にんにくを使用しています。熟成炉は宮崎大学工学部と6年かけ生み出した独自製法の技術を確立。「温度」「湿度」「循環」のみで黒にんにくをつくっています。おいしい黒にんにくを作るためにありとあらゆる品種を集め熟成させ、その中で弊社が理想とする黒にんにくの味を最大限引き出したのが、「嘉定種」と呼ばれるにんにくでした。また。昨今食品の衛星管理が非常に重要視される中で弊社は2017年に食の衛生管理の国際規格である「FSSC22000」を黒にんにく製造及び黒にんにく加工品（タレ・ドレッシング）で取得。今日まで「つづく元気　うれしい笑顔」をコンセプトに国内をはじめ。世界１３カ国へ商品をお届けしています。

Exhibition 出展展示会

宮崎市オンライン展示会

2024.06.16(Sun) - 2025.01.16(Sun)

宮崎オープンシティ推進協議会（MOC）は地元宮崎の地域資源を活用した食産業の革新、ローカルスタートアップの創出、地元企業のオープンイノベーションを事業の柱としています。今回、宮崎市と連携し、オンライン展示会で“食材の宝庫・宮崎“の１次産品、２次産品をご提案させていただきます。ぜひ、各社の商品を御社の事業にご活用いただきたいと思います。

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