山丹正宗
華帯 (Hana-Obi) 720ml
花酵母と水もと製法の純米大吟醸
愛媛さくらひめ酵母Type-4を使用し、室町時代の製法「水もと」で仕込んだ純米大吟醸酒。ヨーグルトを思わせる爽やかな酸味と、ほんのりライチの香りがあるお酒です。奥ゆかしい日本女性をイメージし、着物の帯をモチーフにしたパッケージに仕上げました。 ■酒質・・・・純米大吟醸 ■原料米・・・しずく媛 (愛媛産) ■精米歩合・・50％ ■日本酒度・・+2 ■酸度・・・・1.8 ■アルコール・16度
- 品番
10
- カテゴリ
食品・菓子・飲料・酒／酒
- 希望小売価格(税込)
¥ 3,025
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株式会社八木酒造部
「山丹正宗」醸造元の八木酒造部は、瀬戸内海に面した愛媛県今治市で1831年に創業しました。 地元の米、水と手造りにこだわり、瀬戸内の海の幸や地元料理に合う、テロワールを意識した酒造りを行っています。
