Story ストーリー
トマトの旨味をギュっと濃縮した「美トマトヴィーガンバター」
くす美トマト農園の美トマトを100%使用したピューレに豆乳から作られた大豆バターをブレンドしました。トマトの酸味や香りをしっかりと感じながらもあっさりとした味わいです。
パンに塗るのはもちろん、お料理の調味料としても
パンに塗ったり野菜にディップしたりしてシンプルに楽しむのはもちろん、お肉や魚介類との相性もよいのでソテーしたお肉やお魚のソースにもおすすめ。他にもパスタソース、スープの隠し味など幅広い使い方ができます。
大人な甘みの「美トマト赤ワインコンポート」
湯むきした美トマトを形を残したままワインとシロップで煮た「美トマト赤ワインコンポート」はまるでフルーツを食べているかのような甘みを感じられます。
いつものデザートがちょっと贅沢な味わいに
バニラアイスやヨーグルトに添えるといつものデザートが大人スイーツにランクアップ。パンケーキやフレンチトーストにかけるとワインシロップが生地に染み込み、これまた贅沢な味わいです。
まるでスイーツな「美トマト白ワインジュレ」
3色の美トマトを白ワインとシロップでじっくりと煮込んだコンポートをソフトゼリーにしました。甘味がしっかりとあるので、スイーツ感覚でお楽しみいただけます。
そのまま食べてもデザートのトッピングとしても
冷やしてそのまま前菜やデザートとして食べることができますし、パンナコッタや杏仁豆腐などのデザートのトッピングにもなります。キラキラとしたジュレとカラフルなトマトは食卓に華やかさをプラスします。
贈り物や手土産にぴったり、上質なギフトボックス
ヴィーガンバターと赤ワインコンポート、白ワインジュレの３つをセットにしたギフトボックスは贈り物や手土産にぴったり。日頃の感謝を伝えるギフトや、女子会での手土産など様々なシーンでの贈り物としてお選びいただけます。
「ひなたGAP」の認証、こだわりの「美トマト」を使用
トマト瓶３種に使われているのは、すべてくすみ農園がこだわりの「美トマト」。くす美トマト農園は宮崎県が良い農業をできている生産者を認証する「ひなたGAP」の認証を受けています。
フードスタイルなどの商談会、マルシェなどイベントに多数出店
「FOOD STYLE 関西2024」や各地で行われているマルシェなど多くのイベントに出店した実績があります。
2023年度の「料理王国100選」に選出されました
一流料理人、食品バイヤー、専門家など食のプロの審美眼にかなった数々の逸品を審査する『料理王国100選』に厳格な審査を通過し、選出されました。
