「特別牛乳」は、日が経つにつれて熟成され、風味や味が濃くまろやかになる、味の七変化を愉しめる人気商品です。健康なからだづくりを支える栄養分豊富な牛乳で、小さなお子様からお年寄りの方々まで幅広い世代でお愉しみいただけます。

日が経つにつれて上部に脂肪球が浮き上がってきます！ジャージー牛乳特有の乳脂肪たっぷりの、濃厚天然生クリームができあがります。そのままでもパンやワッフルにのせても、口いっぱい濃厚な味わいに。乳脂肪が気になる方は、ビンの上部にできる生クリームを取り除いた後の天然低脂肪乳をお勧めします。

季節ごとに、乳牛(ジャージー牛)の餌が変わる為、牛乳の味も変化します。春は、見た目も風味も爽やかな味わいに。夏は熱くなり、乳牛がよく水分を摂るので、喉ごしのあるあっさりとした味わいに。秋～冬は、段々と奥深く濃厚な味わいになっていきます。

乳酸菌・ミネラル・ビタミン・カルシウムが豊富な牛乳で飲みやすく、お子様からお年寄りの方まで幅広い世代で人気です。育ち盛りなお子さまの身体づくりに、ご年配や妊婦さんの栄養補給に、便秘・体のむくみ・お肌トラブルの改善など幅広い用途でお愉しみいただけます。

毎朝の一杯めの飲み物として、そのまま召し上がってもワッフルやパンなどに、脂肪球でできた天然生クリームをのせると、より濃厚で甘い味わいに！冬の濃厚な特別牛乳を使って、グラタンやシチューを作ると、非常に濃厚でまろやかな味わいです！

指を引っ掛けてパカっと開けるタイプのプラスチック製ボトルです。ボトルには、毛がくるくるとした牛がデザインされていて、非常に可愛らしい印象です。

搾りたての牛乳を加熱殺菌処理しなくても安心・安全にそのまま飲める、ノンホモ低温殺菌処理を施しています。これは、国からの認証を受けており、厚生労働省が定める飼養管理や処理施設に対する厳しい衛生基準をクリアしなければなりません。「特別牛乳」の許可を取得できた牧場は、全国で数件しかなく、九州では白木牧場だけです！

2023年に伊勢丹新宿本店で開催された、全国のこだわりクラフトミルクを愉しめるPOP UPストア「ミルクにまつわるエトセトラ」に出店いたしました。また、2022年に嘉麻市内の黒田武士マルシェに出店し、試飲会を開催いたしました。その他、福岡の民間放送局や広報誌でも掲載して頂いています。