Story
ストーリー
糖度8度~最高11度の高糖度トマト
甘さと酸味がしっかりとあるため、「味が濃い」ことが特徴です。冬には豪雪で知られる養父市にて、寒暖差を活かし、スマートアグリシステムと高度な栽培技術の組み合わせによって、トマトを安定生産しております。
美味しさを追い求めて・・・希少品種「セレブスイート」を栽培
メイン商品「セレブスイート」は、一般的なフルーツトマトと比べて、柔らかく、ジューシーな食感です。その分輸送は難しく、生産農家は殆どいませんが、美味しさを追求するために、あえてこの品種を選びました。
光センサー付き選果機でトマト全量の糖度を計測
商品はすべて、光センサー付き選果機で選別している為、美味しい商品を、安定した品質で出荷する事が可能です。
糖度8度以上のものだけが「こいとま」として出荷されます。
廃棄されるトマトはゼロ。隣接するバイオマス施設へ供給
隣接するバイオガス発電所との連携を開発中です。発電所では、食品残渣や家畜ふん尿を原料として発電しており、再生可能エネルギーや消化液を農業と組み合わせることで、持続可能な農業の実現を目指しています。
贈答にも使えるギフトボックス
贈答用を想定して、ギフトボックス、ミニパンフレット、ショッパーをご用意しております。
ひょうご推奨ブランド認証取得。農薬を減らした栽培に取り組んでいます。
ひょうご推奨ブランド認証を取得。慣行農法に比べて、農薬を約半分程度まで減らして栽培しております。ハウス内ではマルハナバチが飛び交っており、トマトの受粉を行ってくれます。
「こいとま」コンセプトムービー