パティスリーWAKANAの大人気商品「鏡野ほろり」。口の中でほろりととろける新食感ショコラクッキーです。チョコレートなのにほろほろと崩れる、クッキーなのに溶けてなくなる、クッキーとチョコの融合した新しい食感を是非ご実感ください。

そのまま食べると柔らかくほろりとした食感、冷やして食べると初めはサクッと後からとろける食感に変わります。冷やした方がよりチョコ感の増したお味に。どちらが好みか食べ比べるのもおすすめです。

スイート・ホワイトミルク・マンゴー・ストロベリー・抹茶の5種類の味を展開しています。並べるとマカロンのようにカラフルで可愛く、食べるときにも飽きることなく色々な味をお楽しみいただけます。スイート・ホワイトミルクのほかに、フルーティーな甘さ広がる「マンゴー」、甘酸っぱさが魅力「ストロベリー」、宇治抹茶を使用、本格的なほろ苦さ「抹茶」とバリエーション豊富ですので、お好きなお味をご堪能ください。

スイートチョコをイメージしたフレーバー「スイート」。チョコのしっかりした甘みとカカオの風味感じられるビターさの絶妙なバランスが特徴。ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使った大人の味です。濃厚なミルク味の「ホワイトミルク」はホワイトチョコのミルキー感が特徴で、しっかりとした甘さをお楽しみいただけます。甘さに反してくどさはあまりございませんので幅広い世代におすすめです。

高級感のある黒い化粧箱に入れてお届け。また熨斗紙、シックなブラウンのWANAKAオリジナル包装紙の対応も承っております。お歳暮やお祝い事などの贈り物としても最適です。また、衛生的な個包装タイプを採用。大人数で分けるのにも、数日に分けてお召し上がりいただくのにも便利です。味が一目で確認でき、並べたときにカラフルで映える半透明の袋にお入れしています。

阪急百貨店うめだ本店にて開催された「第６回クッキーの魅力2023」や「もっとプリンが好きになる」など催事、展示会等のイベント参加経験ございます。また、岡山放送の「金バク！」はじめメディア出演の経験もございます。

人気商品である鏡野ほろりが、おもてなしセレクション2021金賞を頂きました！お土産にも良し、ちょっとしたプレゼントにも良し。まさに、、、おもてなしに喜んで頂ける鏡野ほろり。もちろん！自分へのご褒美・お子様のおやつなどにもおすすめです。ワカナにお立ち寄りの際は、鏡野ほろりにもご注目ください。

YouTube動画より、鏡野ほろりの商品説明や実際に手に取って食べている様子をご覧いただけます。

鏡野ほろりは、津山産小麦（津山のほほえみ）と最高級ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、焼き上げています。クッキーを作るうえで必ず必要となってくるのが、小麦粉WAKANAのチョコクッキーに使用する小麦は、地元津山産小麦（津山のほほえみ）を使用することで、より柔らかく口の中で“ほろり”ととろける仕上がりとなっております。クッキーづくりにおいて必需品である小麦粉に地元産のものを使うことで、地元に貢献するとともに美味しく安全なお菓子作りを目指します。そのほか、アーモンドプードルはホールを自社で粉砕し、新鮮で風味豊かなものを使用しています。北海道の甜菜糖やたまごは近隣の養鶏場から直接買い付けるなど、一つ一つの素材を吟味し、ミキシング、オーブンでの加熱など、細心の工夫を凝らした製造工程と徹底した衛生管理で安定した美味しさをご提供しております。