レストランサルディナス定番のレモングラスオイル。何にでも「かけるだけ」で、いつものお料理がまた1ランクアップした味わいに変化します。コクを出したり、味わったことのない味に変化したりするのが特徴です。

レモングラスをベースににんにくやショウガなどを炒めて作るので、香ばしさが感じられます。さらにバイマックルーの爽やかさを加えた、深くコクのある風味豊かな万能調味料です。

レモングラスオイルには塩分を含めていないため、お使いいただくお料理の幅が広くなるのが一つの特徴です。スープやサラダ、カルパッチョ、サンドウィッチ、煮物、お寿司やおでん、味噌汁をはじめ、和洋中関係なくあらゆるお料理の仕上げにお使いいただけます。またお醤油や、味噌、マスタードなどに混ぜ合わせ、オリジナルの調味料としてご使用いただくことも可能です。

食卓でのバランスを意識し、テーブルに置いても食卓を邪魔しないデザインです。また、値段負けしない高見えするパッケージを採用しています。

YABASCOは地元・耶馬溪産の唐辛子で作っている辛味調味料。耶馬溪産とタバスコから商品名を決定いたしました。非常に辛めに作っているため、とにかく辛い辛味調味料をお探しの方におすすめです。

YABASCOは京都産千鳥酢を使用。京都産千鳥酢はまろやかな酸味が特徴のお酢。和洋中あらゆるお料理の味のバランスを損ねる事なく辛さと共に味わいを引き上げてくれます。

トマトソースパスタ、鍋、中華料理などに合う「赤YABASCO」、サラダなどの冷たいお料理と相性抜群の「青YABASCO」、辛い物好きな方におすすめの新商品「黄YABASCO」の3種類展開。「赤YABASCO」は完熟唐辛子の旨味も感じるじんわりとしてシッカリした辛さがあります。「青YABASCO」は完熟前の青唐辛子を使用しているため、爽やかさのある辛さが特徴です。「黄YABASCO」は激辛黄色唐辛子を使用しており、とにかく辛い辛味調味料をお探しの方におすすめです。

フードスタイル九州2022に出展いたしました。また、全国のセレクトショップ、レストランにてお取り扱いいただいております。